イカの体と内臓

対象等

中学、高校

目的

・　イカを解剖し、内臓を観察する

準備

トレイ、解剖はさみ、キッチンペーパー、手袋、携帯顕微鏡、新聞紙

使用材料

イカ

授業展開

　アジの解剖も同様ですが、事前にイカの写真を渡し、全体図をスケッチさせ、色鉛筆で色を塗らせています。

　実験終了後は、再度教室で内臓の確認や、この解剖実験に関する簡単な問題を作り、確認しています。

実験場所

理科講義室、化学実験室、生物実験室、どこでも良い

方法
1)　全体のスケッチ

�@　配布されたイカの全体をスケッチし、色を塗り、各部の名称を記入しなさい。

2)　スケッチ終了後

�@　「ろうと」（墨や排泄物の排出口、水を噴出させる役割もある）の位置を確認
�A　足は何本あるか。またその長さを確認
�B　足についている吸盤を自分の手の甲にくっつけてみる
�C　胴体を持って、逆さまにしてイカの口の形、色を確認、ピンセットで突いてみる
�D　口を囲んでいる足は何本あるかを確認

　それぞれ分かったことをスケッチに記入する

3)　解剖

�@　ろうと側を上にして、中央よりやや右側をはさみで先端まで切り開いていきます。（内臓に傷をつけないように、焦らず丁寧にやってください）

�A　切り開いた状態の内部の様子をスケッチします。先端部に白い透明な血管が見える場合もあります。これも書きます。

�B　スケッチが終了したら、配布済みの写真を参考に、スケッチの図に以下の臓器の名称を記入する

　　　肝臓：縦に長い、一番大きな臓器
　　　直腸：肝臓と並んでいるまっすぐで透明な管
　　　心臓：肝臓の上端部にある臓器
　　　えら：両側に拡がった部分
　　　墨汁のう：直腸近くにある、銀色に光った細長い袋（傷つけないように）
　　　胃：心臓の上にある黒褐色の臓器　

�C 背骨の軟骨に沿って、本体と内蔵を切り離します。この時裏側に寄生虫がついていることがあります。

�D　口の周りの肉を切り、カラストンビと呼ばれている黒褐色のアゴを取りだし、その形をスケッチする。

�E　眼球部分を丁寧に切り取りスケッチしてから、レンズだけを取りだし、新聞紙の上に置いて像が拡大されることを確かめる。
　　　（レンズを取り出すとき、黒い汁が飛び散ることがあるので注意）

�F　胃を切り開いて、胃の内容物を確認する。場合によっては携帯顕微鏡を使う

�G　墨汁のうの一部を少しだけ切り裂き、内容物を新聞紙上にたらしてみる。。

実験場の注意点

・　文章だけでは分からないので、これと一緒に写真を添えています

結果

・　実験結果を画像と共に次のページで

考察、応用

・　特にありません

生徒さんへ

・　スミ袋の扱いに注意が必要です

・　うまく解剖が出来たら、身の方は食べても良いと思います